建教合作本是弱勢生進入職場的捷徑。以前服務的私立高職,建教合作是其最值得驕傲的科別,原因在於有很縝密的規畫,也很用心去依制度行事。從招生開始,就由業界向家長同學說明,家長多半覺得:「能半工半讀總比平常下課後,還趕去店家打工有保障。」孩子也覺這是安定學習的開始,業界更伸出雙臂歡迎,不用時時停在新手的基礎訓練,可謂三贏。
我們的職前講習,著重在心態的端正與建立,學生方面立下「吃苦當吃補」的信念,了解實作學習也包括吃苦的歷程,近兩百小時的學術科訓練,筆記比賽時,看到他們標記的「不怕吃苦的人,吃苦一陣子,怕吃苦的人,吃苦一輩子」;「只要在職場上稱所有的『老鳥』為老師,你就是真正的學生。能學到千奇百怪的職場特技」;「要觀人功德,念其恩惠,想我無一技之長,他們竟然提供學習機會,又給我薪資。要多多珍惜,觀功念恩。」諸如此類的叮嚀滲入腦門,有時竟成其職場「座右銘」,或可取用迎刃解惑。
所以某飯店副總看到我們時,總說:「你們的學生我特別珍惜,叫他掃廁所,馬上快樂的徹底執行,不像那些大學生臭著一張臉,馬虎行事」。有數校建教合作的某速食店老闆,看到我校校長與老師,在除夕夜或過年期間,仍奔波店家為學生打氣送紅包,他說:「這才是愛的教育。難怪你們的學生不會排斥年節排班。」我想他們要的不是那個紅包,而是被重視關懷的感覺,與回饋其能適度承擔責任與挑戰的成就感。
建教合作絕不是廉價勞工,重要的是動機,學校必須將之設定為「實作學習」,職場就是延伸的學校,才能在務實的平台上,與店家充分溝通,輔導實習的老師按其學習進度定期關懷查訪,解決問題,學校也要努力讓店家承擔養成教育的責任。
呵護保障與鍛鍊成就,僅是一線之隔,職場如戰場,沒有給他武器就上戰場,就不能稱為鍛鍊,更不能成就業界高手。期望修法者走出洞外,不要紙上談兵,當市場所有的作息都向下延後時,美容與餐飲哪能標榜早睡早起?過多法條限制,折斷現實需求,也會剝奪廠家提供戰場的意願。
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